Inilah Resep Membuat Brownies Singkong Mantap Rokan Hulu

Singkong...apa sih istimewanya? Kalau anda mendengar kata singkong pasti akan berpikir bahwa singkong adalah makanan jadul orang-orang jaman non-modern alias jaman dulu. 

Dahulu didaerah saya banyak masyarakat yang memanfaatkan singkong sebagai makanan pokok kedua pengganti nasi. Bagi masyarakat yang kurang mampu yang tidak bisa membeli beras, malah menggunakannya sebagai makan pokok. Rasa yang sederhana dan pasti mengenyangkan perut.

Tapi di zaman modern ini, masih adakah orang yang menggunakan singkong sebagai makanan pokok? Mungkin masih ada dibeberapa daerah. Namun tahukah anda bahwa si engkong, eh salah maksudnya singkong, si makanan jadul ini bisa juga lho disulap menjadi makanan modern dan berkelas? Mana mungkin? kalau ada diantara anda yang bertanya? Jawabannya adalah ya.. tentu saja bisa. Mau tahu? Di blog Mas Wahyu ini anda akan mengetahui dan belajar bagaimana menyulap makan jadul alias singkong menjadi makanan berkelas yakni Brownies Singkong.

Oke langsung ke TKP aja yang mau nyimak silahkan dibawah ini :

Brownies Singkong Mantap Rokan Hulu

Bahan :

• 200 gr singkong kukus ( haluskan )
• 200 gr tepung terigu
• 250 gr mentega
• 225 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 250 gr dark cooking chocolate, ditim
• 20 gr almond untuk taburan

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai halus, tambahkan mentega, masukkan singkong kukus yang sudah dihaluskan tadi, dan kocok terus sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan coklat tim sambil terus diaduk sampai benar-benar rata dan kalis.
3. Tuang kedalam loyang yang dioles mentega dan dialasi kertas roti, taburkan almond diatasnya.
4. Masukkan kedalam oven dan tunggu hingga matang.

Demikian Resep Membuat Brownies Singkong Mantap Rokan Hulu. Silahkan dicoba dan mudah-mudahan bermanfaat.

Tweet