Resep Sederhana Membuat Soto Medan Paling Enak

Resep Membuat Soto Medan - Soto medan merupakan menu yang cocok untuk anda coba dirumah. apalagi jika cara membuatnya sesuai dengan resep yang benar. Soto sangat banyak jenisnya dan bermacam-macam pula rasa dan khasnya. Resep Soto Medan ini sebenarnya hampir mirip dengan miso, namun hanya ada sedikit perbedaannya. Anda pasti tahukan dengan miso? Jika ingin tahu juga bagaimana membuatnya silahkan baca ini Resep Sederhana Membuat Miso.

Resep Sederhana Membuat Soto Medan Paling Enak

Resep Soto Medan adalah makanan khas dari daerah medan yang cukup terkenal diseluruh indonesia. Meskipun masing-masing daerah memiliki ciri khas tentang menu berkuah, namun pada kenyataannya justru soto medan menjadi favorit setiap orang, termasuk saya sendiri. Namun untuk menikmati kuliner yang satu ini apakah kita harus pergi ke medan? tentu tidak mungkin. Di daerah kita pun sebenarnya sudah banyak restoran yang menyediakan soto medan ini. Tapi bagi kita yang ingin membuat resep soto medan sendiri dirumah dengan rasa yang enak tentu sulit jika tidak tahu bagaimana resep membuatnya. 

Nah..anda beruntung masuk ke blog naysira.com ini, karena disini saya akan memberikan resep membuat soto medan paling mudah, bagaimana membuat soto medan yang tentu saja dengan rasa yang enak. Sebelum anda tahu resep membuat soto medan anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan dalam membuat soto medan. Adapun bahan-bahan untuk membuat soto medan bisa anda simak, catat dan simpan dibawah ini :

BAHAN - BAHAN / BUMBU

Bahan yang pertama :

1. Daging ayam segar potong menjadi empat bagian.
2. Daun salam 2 lembar.
3. Lengkuas 2 cm ( memarkan ).
4. Serai 4 batang ( memarkan ).
5. Garam 5 sdm ( sesuai selera ).
6. Gula pasir 1 sdt.
7. Santan encer 1 liter.
8. Santan kental 500 ml.
9. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus :

1. Bawang merah 12 butir.
2. Bawang putih 6 siung.
3. 1 sdm ketumbar.
4. 1/2 sendok jintan.
5. Kunyit 2 cm.
6. 1 sdt merica bubuk.
7. Jahe 2 cm.

Bahan pelengkap :

1. Bihun ( mi putih ) 1 bungkus yang sudah digoreng.
2. Jeruk nipis ( potong kecil ).
3. Kecambah yang sudah dibersihkan.
4. Bawang goreng.
5. Daun seledri ( bila suka ).
6. Bergedel kentang.
7. Telur rebus.
8. Kerupuk

Cara Membuat :

1. Haluskan terlebih dahulu bumbu-bumbu halus yang sudah anda persiapkan.
2. Tumis bumbu halus tersebut hingga harum, sambil terus diaduk tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun serai dan aduk terus sampai bumbu matang.
3. Tuangkan santan encer, tambahkan garam, gula, dan masukkan potongan daging ayam yang sudah anda persiapkan diatas, masak hingga matang dan angkat dahulu ayamnya.
   
4. Goreng ayam yang sudah direbus dengan kuah soto tadi lalu suwir-suwir ayam tersebut.
   
5. Kembali ke kuah soto medan tadi, masukkan santan kental yang sudah dipersiapkan dan kecilkan api, tunggu hingga mendidih.
6. Kalau sudah matang kuah soto nya tinggal sajikan dalam keadaan hangat. Cara menyajikannya ambil mangkuk, masukkan mi putih yang sudah digoreng, masukkan bahan pelengkap tadi seperti kecambah, jeruk nipis, bergedel kentang, daun seledri, telur rebus, suwiran ayam tadi, kemudian siram dengan kuahnya, terakhir tambahkan kerupuk dan bawang goreng.

Demikian Resep Membuat Soto Medan Paling Enak yang dapat saya bagikan kepada anda, selamat mencoba, mudah-mudahan bermanfaat.

>>> Baca Juga Resep Membuat Miso Ramen Enak

Tweet